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         岭南文化的重要地位首先表现在手工业上，“三雕一彩一绣”——牙雕、玉雕、骨雕、广彩、广绣是驰名中外的岭南民间工艺品。在清中期，岭南丝织业迅速崛起，广州和佛山有数万名纺织工，在质量上更是超出了江南，“金陵、苏、杭皆不及”，被誉为“广纱甲天下”。广州的红木家具与“京作”、“苏作”并立为三大家具流派之一。清代“广州钟”是清宫中最重要的工艺佳作。

在工艺美术方面，岭南文化从明代开始酝酿成长，到清朝晚期，岭南工艺美术开始完善，形成独立的风格和体系。源于明代广州民间绘彩的“广彩”，盛于清代的石湾微雕，为当时远近闻名的佳作。广州牙雕、广绣、金银工艺接都民扬中外。